|
VERKTØY OG METODIKK
Kartlegging for læring- en veileder Denne veilederen handler om hvordan man kan gå fram for å få tilstrekkelig informasjon til å planlegge et opplæringstiltak i eller opplæringstilbud for bedrifter. Det er mange snubletråder langs veien. Ved å følge rådene står du bedre rustet til å planlegge tiltak som både bedrift og deltakere blir fornøyd med. Veilederen er beregnet på personer som er: opplæringsansvarlige i bedrifter, med i sammensatte prosjektgrupper , opplæringsansvarlige for en bransje, deltakere i prosjektgruppe for planlegging av opplæringstiltak eller eksterne kompetansetilbydere. Veilederen anbefaler at man gjennomfører et kartleggingsprosjekt for å hente ut den nødvendige informasjonen, både blant ansatte, ledelse og i dokumenter som finnes i den aktuelle bedrift/bransje. Veilederen gir en konkret beskrivelse av hvordan et kartleggingsprosjekt kan planlegges, gjennomføres og evalueres.
Arbeidsbok for HACCP-opplæring i bedrift Dette er en arbeidsbok i bruk av HACCP-metodikken for systematisk arbeid med trygging av mat i produksjonsbedrifter. Ved å følge rådene i boka vil bedriftene få en HACCP-plan. Samtidig vil de anbefalte arbeidsmåtene kunne utvikle medarbeidernes bevissthet og kompetanse, slik at hver enkelt vet hvordan de kan bidra til å sikre at maten de produserer er trygg. Arbeidsboka er rettet mot ledere i mellomstore og store bedrifter og studenter som skal lære om HACCP og HACCP-metodikken. Boka er systematisk oppbygd slik at bedriften kan få og ta i bruk en HACCP-metodikk for trygg mat i løpet av et år, dersom ledere og medarbeidere følger anbefalingene og skjematikken i boka. Arbeidsboka er skrevet av førsteamanuensis Jostein Kleiveland ved Høgskolen i Akershus.Han kan kontaktes ved å sende en e-post til jostein.kleiveland@hiak.no Hele arbeidsboka kan du laste ned i word-format her
Læring i bedriftsnettverk Dette lille heftet er en oppsummering av erfaringer fra prosjektet Mattrygghet i Fjellregionen. Tillit og gjensidig respekt var de første stikkordene deltakere i prosjektet brukte for å karakterisere sitt læringsnettverk. Resultater fra dette og et par andre prosjekter er oppsummert og generalisert i denne veilederen. Hensikten er å gi ansvarlige for kompetanseutvikling i bedrifter og kompetansetilbydere noen praktisk baserte råd og tips når organiseringen av læringstiltak skal vurderes. Å samarbeide om læringstiltak kan være både krevende og givende. Krevende fordi man må forene ulike interesser. Givende fordi det nesten alltid er nyttig å møte folk fra andre miljøer. Det kan også være mer kostnadseffektivt å samarbeide om et læringstiltak. Her gis ingen fasitsvar, men det er liten grunn til å tvile på at utsagn og råd er godt forankret i erfaringsbaserte og praktiske analyser. Ønsker du å lese mer? Her er noen referanser: Håkanson, H. m.fl: “Learning in networks”, Industrial Marketing Management 28, (1999) 443-452 Håkansson, H. & Ford, David: "How should companies interact in business networks?", Journal of Business research 55 (2002) 133-139 Coleman, Shirley m.fl.: "Demonstration of a Regional Group mentoring programme developed to help Smaller Manufacturers implement Performance Measurment ". Industry and Higher Education, 15(6), (2001) 409-414
Prosjekt DRA (Dokumentasjon av Realkompetanse) Begrepet realkompetanse kan defineres som all kompetanse et individ har (Buerutvalget). Denne kompetansen kan være ervervet gjennom både formell og uformell læring, gjennom formalisert utdannelse og gjennom læring i arbeidssituasjonen. Det er ganske enkelt å dokumentere den delen av kompetansen som bygger på formalisert læring og utdannelse. Verre er det med den uformelle læringen, dvs. den delen som kommer gjennom utførelsen av arbeidsoppgavene, veiledning fra kolleger, erfaring og kunnskap fra andre områder i livet osv. Den er likevel av meget stor betydning for både den enkelt og for arbeidsgiver/bedrift, For enkeltmennesket er det viktig å kunne dokumentere ens samlede kompetanse i mange sammenhenger, i lønnsspørsmål, avansement og ved ansettelser. For bedriften er det viktig å ha oversikt over både den enkelte arbeidstakers og den samlede kompetansen bedriften til enhver tid besitter. For å kunne planlegge og gjennomføre et strategisk og målrettet kompetanseutvikling vil dette være det viktigste bidraget for å definere den faktiske kompetansesituasjonen. Verktøyet DRA(Dokumentasjon av Realkompetanse) er utviklet av og for Fellesforbundet og TBL og deres medlemsbedrifter. Disse bedriftenes utfordringer når det gjelder å skaffe og beholde kompetant arbeidskraft er i stor grad de samme som i næringsmiddelbransjen. Her er det også behov for gode verktøy som kan bidra til å effektivisere arbeidet med å utvikle kompetansen.
B2Bmetoden – nettverk for kompetansebygging Business to Business( B2B) metoden er betegnelsen på en bestemt organisering av et kompetansenettverk. Betegnelsen er engelsk fordi metoden er utprøvd og siden beskrevet etter et prosjekt i England.Hovedmålet med B2B-nettverkene var teknologi- og kunnskapsoverføring gjennom nettverksarbeid. Hvert nettverk har et tema det skal samarbeides om. Mentorbedriften har god kompetanse på det aktuelle temaet og tilbyr en medarbeider som mentor for hver av deltakerbedriftene. Gjensidighet i læringen er en betydelig faktor. Deltakerbedriftene skal oppnå økt sin kompetanse på det aktuelle temaet og få hjelp til å løse praktiske problemer med implementering av denne kompetansen. Mentorene sin gevinst vil være å se hvordan andre bedrifter arbeider med tilsvarende problemstillinger. Fagpersonene får prøve ut sine kunnskaper i praksis, samt å samle erfaringer. For alle deltakerne vil det være verdifullt å få et større nettverk. B2Bprosjekter har ført til at bedrifter arrangerer gjensidige bedriftsbesøk for sine øvrige medarbeidere, for gjensidig læring og økt kontakt.
|
Tips: Slå på lyden!
|
|
|
Sist oppdatert: |
|
